Grappa da uve da Agricoltura Biologica
L’ultimo prodotto nato nella Fattoria Il Poderaccio e’ una grappa a 43 gradi alcolici, distillata presso la Distilleria D.E.T.A. s.r.l.. La Grappa e’ ricavata dalla distillazione di vinacce ottenute da uve provenienti da agricoltura biologica. L’assenza, nei trattamenti anticrittogamici e antiparassitari alla vite e all’uva, di fitofarmaci di sintesi chimica e l’impiego molto limitato di anidride solforosa in fase di vinificazione, permetterebbero lo sviluppo di una diversa flora microbica. Ciò genera, nel distillato, profumi e gusti piacevolmente insoliti, dedicati agli amanti dei prodotti biologici.
La produzione è limitata a poche bottiglie da l. 0,50.
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